| Et la cuisine alors ? | |
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+3pukipoca Nephtali Gabrielle 7 participants |
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Auteur | Message |
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Gabrielle
Messages : 1584 Date d'inscription : 07/03/2012 Age : 38 Localisation : Neverland
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Sam 11 Aoû - 19:19 | |
| 5€ ! Ha oui quand même O.o | |
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Jade Admin
Messages : 5398 Date d'inscription : 17/02/2011 Age : 33
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Sam 1 Sep - 18:36 | |
| Mon père doit faire un régime sans lactose en ce moment, donc pas le droit au lait ni au beurre ect, et c'est son anniversaire lundi. Pas pratique pour faire un gâteau! Surtout que mon père est un fan inconditionnel des gateaux fondants au chocolat, necessitant pas mal de beurre... Du coup j'ai trouvé une recette de gateau moelleux au chocolat, sans beurre! S'il est bon, je partagerai la recette | |
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Nephtali
Messages : 1978 Date d'inscription : 08/03/2011 Age : 38 Localisation : Limoges
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Sam 1 Sep - 18:43 | |
| Tu peux essayer un gateau de Polenta au chocolat ^^ Pas de lait, pas de beurre ^^ | |
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Jade Admin
Messages : 5398 Date d'inscription : 17/02/2011 Age : 33
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Sam 1 Sep - 19:14 | |
| ah bonne idée, j'essayerai ça la prochaine fois | |
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pukipoca
Messages : 966 Date d'inscription : 18/11/2011 Age : 40 Localisation : Pas-de-Calais
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Dim 2 Sep - 9:50 | |
| tu peux remplacer le lait par du lait de riz, d'amandes ou de soja, et le beurre par de la purée d'amandes j'ai jamais essayé, mais je viens d'acheter de la purée d'amandes pour tester, il parait que c'est trés bon! | |
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Jade Admin
Messages : 5398 Date d'inscription : 17/02/2011 Age : 33
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Dim 2 Sep - 10:19 | |
| Oui mon pére avait pensé remplacer le lait par le lait d'amande, de soja ou de riz, mais j'aime pas XD | |
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Jade Admin
Messages : 5398 Date d'inscription : 17/02/2011 Age : 33
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Mar 4 Sep - 13:12 | |
| Gateau au chocolat fondant sans beurre
Ingrédients (8 personnes):
-7 oeufs -180 g de sucre -un petit verre à thé d'huile (éviter l'huile de Colza, trop de gout!) -250 g de chocolat -1 à 2 cuillère à soupe de farine -1 pointe de couteau de levure chimique.
Préparation:
-préchauffez le four à 220 degré -battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. -baissez la vitesse du mixeur et versez en 1 filet régulier l'huile -faites fondre le chocolat -incorporez au chocolat fondu la farine et la pointe de couteau de levure -mélanger la préparation chocolatée avec le premier mélange. il faut que la chocolat soit bien incorporé -chemisez un moule à manqué ( de 28 cm environ ) avec du papier sulfurisé et versez y la préparation -faites cuire environ 15 minutes -sortir et attendre impérativement le lendemain pour le déguster | |
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Gabrielle
Messages : 1584 Date d'inscription : 07/03/2012 Age : 38 Localisation : Neverland
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Mar 4 Sep - 13:16 | |
| merci pour ta recette, Jade !
Alors finalement, c'était bon ? ^^
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Jade Admin
Messages : 5398 Date d'inscription : 17/02/2011 Age : 33
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Mar 4 Sep - 13:19 | |
| Oui c'était bon ^^ mais j'ai utilisé de l'huile de colza parce que c'était la seule que j'avais sous la main, mais l'huile de colza ça a un gout assez prononcé du coup ça se sentait un peu (enfin vraiment trés légèrement) dans le gateau, je pense qu'il vaut mieux mettre une huile qui a moins de gout | |
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Gabrielle
Messages : 1584 Date d'inscription : 07/03/2012 Age : 38 Localisation : Neverland
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Mar 4 Sep - 14:24 | |
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Jade Admin
Messages : 5398 Date d'inscription : 17/02/2011 Age : 33
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Mar 4 Sep - 14:26 | |
| oui c'est peut etre mieux que colza | |
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Gabrielle
Messages : 1584 Date d'inscription : 07/03/2012 Age : 38 Localisation : Neverland
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Mar 4 Sep - 14:42 | |
| le colza, c'est pas ce qu'ils ont prévu de mettre dans les voitures écolos ? | |
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Jade Admin
Messages : 5398 Date d'inscription : 17/02/2011 Age : 33
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Mar 4 Sep - 15:08 | |
| XD j'en sais rien c'est possible | |
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Gabrielle
Messages : 1584 Date d'inscription : 07/03/2012 Age : 38 Localisation : Neverland
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Mar 30 Oct - 13:42 | |
| Pukipoca, regarde, des bonbons maisons ! En plus on peux remplacer la gélatine par de l'agar agar ! ^^
http://prunillefee.canalblog.com/archives/2011/12/02/22819786.html | |
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Jade Admin
Messages : 5398 Date d'inscription : 17/02/2011 Age : 33
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Mar 30 Oct - 14:17 | |
| waa mais ça a l'air trop génial!!! | |
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Gabrielle
Messages : 1584 Date d'inscription : 07/03/2012 Age : 38 Localisation : Neverland
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Mar 30 Oct - 14:47 | |
| J'essaie et je vous montre ?? ♥ | |
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Jade Admin
Messages : 5398 Date d'inscription : 17/02/2011 Age : 33
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Gabrielle
Messages : 1584 Date d'inscription : 07/03/2012 Age : 38 Localisation : Neverland
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Mar 30 Oct - 15:45 | |
| Ok, je le ferai ce soir alors, vu qu'il faut attendre le lendemain pour démouler.
Là je tente une gelée au jus de fruit XD *Peur du résultat* | |
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pukipoca
Messages : 966 Date d'inscription : 18/11/2011 Age : 40 Localisation : Pas-de-Calais
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Mar 30 Oct - 16:02 | |
| sympa!!! faudra que je tente! ^^ ouiii montre nous!!!! | |
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Jade Admin
Messages : 5398 Date d'inscription : 17/02/2011 Age : 33
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Mar 30 Oct - 17:42 | |
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Gabrielle
Messages : 1584 Date d'inscription : 07/03/2012 Age : 38 Localisation : Neverland
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Mer 31 Oct - 20:58 | |
| Bon, j'ai ratée un truc, faut que je recommence ^^" | |
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Jade Admin
Messages : 5398 Date d'inscription : 17/02/2011 Age : 33
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Mer 31 Oct - 23:01 | |
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mariie
Messages : 1165 Date d'inscription : 27/09/2011 Age : 33
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Jeu 1 Nov - 17:51 | |
| montre nous montre nous ^^ | |
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Gabrielle
Messages : 1584 Date d'inscription : 07/03/2012 Age : 38 Localisation : Neverland
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Ven 2 Nov - 22:04 | |
| Je suis passée sur autre chose pour le moment | |
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Jade Admin
Messages : 5398 Date d'inscription : 17/02/2011 Age : 33
| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? Ven 2 Nov - 22:14 | |
| moi j'essayerai quand j'aurai le temps ^^ (ce qui n'est pas encore pret d'arriver! >.< ) | |
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| Sujet: Re: Et la cuisine alors ? | |
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